Il Capodanno a Freelandia si veste di gusto!!
La nostra Tradizione abbraccia il calore familiare del nostro Agriturismo e delizia l’anima e palato.
Non solo cena ma musica, animazione, fuochi d’artificio e tante altre sorprese.
Il nostro menù:
ANTIPASTI FREDDI
Petto d’oca affumicato con germogli di soia e canditi
Spinacini teneri con pere aromatizzate
Crostone di pane casereccio con crema di funghi porcini
ANTIPASTI CALDI
Tortino alla parmigiana
Bocconcini croccanti di tacchinella in aceto balsamico
PRIMI
Cappelletti in brodo in ristretto di cappone
Crepes di ricotta di Pintus e spinacini freschi
SECONDI
Brasato di Angus al Sangiovese “Tenuta Gaiano” con vellutata di patate
Pancia di vitello marinata e cotta a bassa temperatura con maionese alla senape
Cotechino della tradizione con lenticchie del Castelluccio
DOLCE
Semifreddo di cassata siciliana con salsa mou
VINI
Sangiovese “Sangio Bio” Tenuta Saiano
Trebbiano o Passerina
Prosecco Doc “Sutto”
€ 70,00 a persona
e i bimbi??? A Freelandia pensiamo anche a loro
PRIMI
Cappelletti in brodo in ristretto di cappone
oppure Strozzapreti pasticciati
SECONDI
Cotoletta e patatine fritte
DOLCE
Mascarpone bianco e nutella
€ 25,00 a bambino
